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さて・・・ 先日のお届けパン
レッドレーズンがイイ感じに「おヘソ」の体を成した カンパーニュ
b0112823_1520130.jpg
・レーズン酵母30% ・リスドォル+全粒粉 ・水75% 
・塩 ・レッドレーズン+胡桃


も少ししっかりと焼けばよかったと悔いが残る・・・・ クッペ 
b0112823_15202918.jpg
・酒粕酵母30% ・リスドォル+セーグル ・水75% ・塩  


ココア生地の甘~いパン ちょっとレモンピールが苦いけど・・・・
下処理をキチっとしなかったのが敗因だな。    ふ~ッ
b0112823_9583676.jpg
・マンゴー酵母30% ・キタノカオリ ・ココア ・牛乳+水70%
 ・塩 ・三温糖 ・レモンピール(吉田家庭産)+胡桃



どのパンもね・・・・・・・
「美味しい!  ワシワシといただきました!」 と言ってもらえたよ~!!

う~~ん!   嬉しいね!  ホンっト嬉しい!!

パンだけじゃなく、ご飯って食べる人のことを思って作るものだからさ・・・。 
「美味しい」って とんでもない褒め言葉なんだな。

漫画もそう。
「面白い」って・・・・  読者様のその時々の、色んな感想、感情が
入り乱れた単語だけど魔法の言葉だよね。

そんな言葉を面と向かって言われた日にゃあ・・・ (w´v`w)

やば。  
ちょいと泣きそうになってきたぞ~。
最近、涙腺が弱よわになってきてね・・・・・   

しょうがない。    更年期だし。   たははは (=^v^=)b
  
by shiwako | 2013-05-15 15:35 | パン
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