やっと。。。やっと。。。「日吉東急に「KALDI」が入りましてね。
今まで、武蔵小杉・元住吉・綱島とあったのに、何故か日吉は飛ばされていたのじゃ~! これで、楽しい日々が送れそうだ! ほとんど毎日のように覗いてるお馬鹿ちゃんです。 と言いつつも・・・・・・ う~ん。。。 取り扱っている小麦粉の種類が少な~い! やっぱり田園調布「富沢商店」か、自由が丘「Cuoca」か・・・・・ どっちかに買出し行くっきゃないな~ m(=.=)m じゃーん! BAKERY ENGLAND STREETさんの 「クアトロサンド」でございます (ʃƪ ˘ ³˘) 所沢市山口にある、小さなお店です。 HPのご挨拶に『お店丸ごと味わっていただきたい』とあります。 アンティーク家具たちに囲まれ、 古の灯りに照らされたパンたち。 一つ一つ丁寧に焼き上げたその味、そして、雰囲気をぜひ満喫してください。 パンマニアの方々は、すでにご存知かと・・・・・・ 恥ずかしながら、真木は知りませんでした(^v^;) ホーント「ここだけ別世界」という独特の雰囲気があるお店です。 ライ麦生地のサンドウィチは「クワトロ」の名の通り、4種のフィリングが楽しめます。 上段から・・・・・・ ・タマゴ ・パストラミビーフ ・生ハム ・マッシュルーム&クリームチーズ ああ~ どれもが美味しいわ~! お味はもちろん、真木的に燃えポイントは蓋部分の「飾り細工」でございます。 もちろん食べられますよ! 黒い部分は「炭」を混ぜ込んだ生地と思われ。。。。 いろいろと妄想するのが、また楽し! こちらのパン、フランス語で「パン・シュルプリーズ」と言いまして 英語の「サプライズ」と同じ「驚き」という意味。 パンの蓋をあけた時の「うわぁ~♡♡♡♡」の感動! 基本、クリスマスとか誕生日とか・・・・・・お祝の席に作られる フランスでは伝統的なパンのようです。 このサンドウィッチに出会えたのは、橋本先生のおかげ。。。 今年二回目開催の「長沼会」〆に美味しくいただきました。 ん? ん? ん? 「長沼会」って何? ですよね~ (^v^;) これについては長くなりそうなので、次回ゆっくり・・・・・・ 本日はこれにてドロン。 バイちゃ!
by shiwako
| 2016-05-16 12:53
| パン
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